Ristorante La Gioconda

Rótulo del icónico restaurante de comida italiana, francesa y vegetariana. Combinaba la cocina tradicional del Piemonte con un toque francés. Un local con mucho estilo que permaneció abierto desde 1993 hasta el 2021 en Las Palmas de Gran Canaria. Su proximidad al puerto deportivo y al ayuntamiento capitalino le hicieron gozar de gran popularidad entre numerosos políticos, al mismo tiempo que su ambiente íntimo lo convirtió en un lugar de encuentro para citas románticas. 

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Este restaurante fue mucho más que un lugar para comer: fue un hogar abierto al mundo hasta 2021. Entre sus paredes se entrelazaron historias, risas, promesas y silencios cargados de emoción. La cocina, profundamente arraigada en la tradición del Piemonte, encontraba un delicado y elegante guiño francés, creando una armonía única que hablaba de respeto por el origen y amor por la creatividad.

Cada plato llevaba el alma de las recetas originales de Anna Greppi, transmitidas con fidelidad y pasión, y la visión firme y generosa de Rino Moretti, quien dirigió el restaurante como se dirige una familia: con carácter, dedicación y corazón. Era auténtica comida italiana, honesta, sin artificios, de esas que reconfortan y dejan memoria. Su atmósfera era íntima y familiar, pero también profundamente romántica. Allí nacieron muchas parejas, se sellaron amores que comenzaron con una mirada sobre la mesa y un brindis compartido. Fue escenario de cumpleaños inolvidables, aniversarios cargados de gratitud, fiestas familiares llenas de vida y grandes eventos que reunieron generaciones.

Al mismo tiempo, fue un punto de encuentro para personalidades públicas y grandes empresarios, un lugar donde se cerraron importantes tratos, donde las decisiones trascendentes se acompañaban de buen vino y conversaciones largas. Hoy vive en el recuerdo como un espacio donde la comida unía, donde cada cliente era recibido como en casa, y donde el tiempo parecía detenerse alrededor de la mesa. Un restaurante que dejó huella no solo en quienes lo visitaron, sino en la historia emocional de todos los que tuvieron la suerte de formar parte de él.

Fuentes de Investigación

Testimonio de Dona Moretti, hija del matrimonio propietario.
Dr. José Juan Megías, 6, 35005 Las Palmas de Gran Canaria.
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