Restaurante Peruano

Anunque el diseño de los actuales rótulos del Restaurante peruano no tiene un gran valor artesanal o tipográfico en sí mismo, siendo una composición digital moderna, y los materiales tampoco muestran técnicas gráficas históricas (serigrafía, hierro forjado, vidrio pintado, etc.), el conjunto constituye un buen ejemplo de gráfica de inmigración comercial de las décadas recientes. Su identidad visual muestra referencias étnicas (uno de sus símbolos recuerda la Chakana o la espiral Nazca). Su triple oferta culinaria: “Comida Típica Peruana – Canaria – e Internacional” resume su evolución y adaptación cultural a lo largo del tiempo.

Contexto histórico

El Restaurante Peruano fue fundado en 1979 por inmigrantes procedentes del Perú, convirtiéndose en uno de los primeros locales especializados en gastronomía andina de Tenerife. Situado en un enclave peatonal de alto tránsito turístico, cerca del intercambiador de guaguas, ha sido desde entonces un referente estable de cocina internacional en el Puerto de la Cruz. El negocio mantiene desde hace más de 40 años una imagen corporativa coherente, siendo un testimonio singular del asentamiento migrante y su contribución al paisaje gráfico urbano del municipio.

Fuentes de Investigación

No constan

El Pozo 18, 38400 Puerto de la Cruz, Tenerife
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◦ Categoría: identificativo

◦ Tipología: Luminoso

◦ Estado de Conservación: Bueno. Limpio, sin daños estructurales aparentes. Actualizado y funcional.

◦ Condición: Reciente (menos de 30 años en activo)

◦ Nivel de Protección: No consta

◦ Interés cultural:
Histórico: Representa más de cuatro décadas de continuidad de un negocio familiar migrante.
Estético: Diseño simbólico de fuerte carga identitaria e intencionalidad cultural.
Simbólico: Testimonio de la oferta gastronómica multicultural del Puerto de la Cruz.

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